今回お届けするのは、
毎回リピーター様から大好評をいただいている

「淡路島産の釜揚げしらす丼」🍚🐟

ふんわり炊き上げた温かいごはんの上に、
とれたて新鮮な淡路島産しらすをこれでもか！
というほど贅沢にのせました。

ひと口食べると、お口いっぱいに
ふわっと海の香りが広がります。
さらに美味しさを引き立てるのが、
スタッフ手作りの「醤油麹」。

ほんのり優しい甘みとまろやかなコクが
しらすの塩気とベストマッチして、
お箸が止まらなくなってしまう美味しさです。

Sun燦が届ける「発酵ごはん」のこだわり
Sun燦でお出ししているランチは、ただ美味しい
だけではありません。

発酵調味料をたっぷり使った、
『心と体に優しいごはん』を大切に作っています。
・お味噌・醤油麹はすべてスタッフの手作り

お客様から
「毎月Sun燦のランチを食べるのが
本当に楽しみなんです❣️」
とお声がけいただくたび、スタッフ一同
胸が熱くなります……！

一つひとつ心を込めて仕込んできて
本当に良かったと思える、大好きな瞬間です。
日頃のお疲れを癒やしに、ぜひ心も体も
「ほっ」と満たされる発酵ランチを
味わいにいらしてくださいね。

【ランチのご予約について】
Sun燦のランチは、【前日までの完全予約制】
とさせていただいております。

ご予約はコチラから⇓
ぬか酸素 Sun燦

9月もたくさんのご来店を、
心よりお待ちしております！